Obstinado Rosé

Sauvignon Blanc | Vale de Casablanca, Chile
Rosé demi-sec – intenso, ousado e surpreendente

Elaborado com Ripasso de Sauvignon Blanc fermentado sobre cascas de Syrah, este rosé de coloração intensa é tudo menos comum. Frutas vermelhas (morango, framboesa, cereja) se misturam às tropicais (maracujá, goiaba, abacaxi), criando um perfil aromático único. Meio seco, com final persistente e equilíbrio raro entre acidez, álcool e doçura. Um rosé obstinado — como o nome diz.

Harmonizações
• Queijos cremosos
• Comida tailandesa ou vietnamita
• Salmão defumado com frutas frescas

Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml

Dica da curadoria: perfeito para impressionar quem acha que rosé é tudo igual

Produtor: La Recova